Calpe: los mejores restaurantes, bares y mariscos junto al Peñón de Ifach
Calpe es un punto único en el mapa de la Costa Blanca. Una ciudad dominada visualmente por la colosal roca del Peñón de Ifach, que se adentra en el mar hasta los 332 metros, y que también se eleva gastronómicamente por encima de muchos de sus vecinos. Si Benidorm es fiesta y Alicante es historia, Calpe es cocina. En un territorio relativamente pequeño se concentra aquí un fenómeno culinario sorprendente: desde un animado puerto pesquero, al que llegan a diario los arrastreros, hasta una constelación de restaurantes reconocidos por la Guía Michelin.
Para el viajero, Calpe ofrece una oportunidad poco común de ver todo el recorrido del producto: del mar al plato. Se puede asistir a la subasta de pescado en la lonja (La Lonja) a las 17:00 y, ya a las 20:00, degustar esa misma captura en un restaurante situado a apenas cien metros del muelle. La cocina local se basa en un profundo respeto por el mar. A diferencia de otros destinos turísticos, donde el pescado suele llegar de fuera, Calpe presume del sello de calidad «Peix de Calp», que garantiza el origen local del producto.
En esta guía dividimos la ciudad en zonas de sabor: el puerto con sus célebres bandejas de marisco, el casco antiguo con bistrós acogedores y, por supuesto, el territorio de la alta cocina, que ha convertido a Calpe en lugar de peregrinación para gourmets de toda Europa. Te contamos dónde buscar autenticidad, dónde encontrar innovación y cómo no pagar de más en las zonas más turísticas.
Qué probar: el sabor de la “Roca”
Antes de reservar mesa, conviene saber qué buscar en la carta. La cocina de Calpe tiene especialidades propias que rara vez se encuentran fuera del municipio.
Llauna de Calp
Este plato es el ADN de la gastronomía local. El nombre «llauna» procede del tipo de bandeja metálica rectangular en la que se prepara. Es comida de pescadores: sencilla, contundente y extraordinariamente sabrosa.
La base del plato son patatas cortadas en rodajas, tomate y una mezcla de pescado variado (morralla), que normalmente no se vende entero por su pequeño tamaño o aspecto irregular, pero que concentra un sabor intensísimo. A menudo se añaden también cangrejos, galeras y, siempre, ajo, perejil y azafrán. Todo se hornea lentamente. El secreto de una buena llauna está en la calidad de la patata, que se impregna de los jugos del pescado y acaba siendo casi más sabrosa que el propio pescado.
Arròs del Senyoret
Aunque este arroz es popular en toda la Comunidad Valenciana, en Calpe se prepara con especial mimo. Su nombre se traduce como «arroz del señor» —o del caballero que no quiere mancharse las manos—.
La idea es sencilla: el cocinero hace todo el trabajo previo. Todos los mariscos (gambas, calamares, dados de rape, mejillones) llegan al plato completamente pelados. El comensal puede comer con tenedor —o con cuchara, como hacen muchos locales— sin ensuciarse.
En Calpe este arroz suele elaborarse con un fumet muy concentrado de pescado de roca, lo que le aporta un color oscuro, profundo, y un aroma marino intenso. El gran tesoro es el socarrat, la capa tostada y crujiente del fondo de la paellera.
Gamba Blanca de Calp
Mientras Dénia es famosa por la gamba roja, Calpe presume de la blanca. Es más pequeña, pero ofrece un sabor más delicado y ligeramente dulce. Lo habitual es servirla hervida en agua de mar y enfriada con hielo.
Es un entrante perfecto antes del plato principal y se disfruta especialmente con una copa de vino blanco bien frío, elaborado con uva moscatel de la zona.
El puerto: el epicentro de la vida marinera
El puerto de Calpe no es solo un refugio para yates: es el estómago de la ciudad. La avenida que recorre el paseo marítimo (Avenida del Puerto) está literalmente salpicada de marisquerías. El ambiente es inconfundible: camareros que se mueven entre mesas con enormes bandejas llenas de bogavantes, cangrejos y ostras, mientras los visitantes intentan fotografiar el Peñón de Ifach, que parece colgar sobre los platos.
Aquí conviene ser prudente. El gran flujo de turistas favorece locales con precios elevados y calidad irregular. La regla básica es observar la vitrina de hielo —el pescado debe verse fresco, con ojos claros— y fijarse en si hay clientes locales. Nosotros te recomendamos un lugar avalado por décadas y generaciones de pescadores.
Restaurante Baydal
Este restaurante es historia viva del puerto de Calpe. Fundado en 1941, Baydal ocupa una ubicación privilegiada, justo frente a la lonja. Es una marisquería española clásica, de vieja escuela, con un interior de estética marinera —madera, redes, tonos blancos y azules— y un servicio ágil y profesional.
La principal razón para venir es la frescura del producto: los propietarios mantienen vínculos directos con las embarcaciones pesqueras. Para empezar, merece la pena pedir su «sopa de pescado», espesa y reconfortante, capaz de calentar el alma incluso en pleno verano.
Como plato principal, la elección natural es la «mariscada»: una gran fuente con langostinos, gambas, navajas y mejillones, preparados de forma sencilla —a la plancha o hervidos— para no ocultar el sabor auténtico del mar.
Pese a su ubicación turística, Baydal mantiene un nivel de calidad constante. Es una excelente opción para un almuerzo familiar, ideal para mostrar a los más pequeños la cocina española tradicional, sin artificios, pero con garantía de frescura.
Datos de contacto:
Dirección: Av. del Port, 12, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 965 83 11 11
Web: baydal.es
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Restaurante Puerto Blanco
Restaurante Puerto Blanco es un enclave gastronómico con carácter junto a la marina Port Blanc, donde una cena en Calpe se convierte fácilmente en un acontecimiento. Aquí no solo importan los platos, sino también el escenario: el agua, los yates, las luces y el aire del puerto. Es una opción ideal para una última cena tras pasear por el paseo marítimo, cuando apetece un ambiente más especial que el de las marisquerías tradicionales.
La propuesta es mediterránea, con toques contemporáneos bien medidos: pescado y marisco, productos de temporada y platos pensados para disfrutarse sin prisas. Puerto Blanco funciona especialmente bien como punto “romántico” del recorrido; conviene reservar mesa con antelación, sobre todo los fines de semana y en temporada alta.
Datos de contacto:
Dirección: Urb. La Canuta Baja, 35B, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 965 830 977
Web: puertoblanco.eu
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Grizzly’s World
Grizzly’s World (Grizzly’s) es un bar-restaurante situado en el Centro Comercial Biblos, en la carretera Calpe–Moraira. Combina el formato de “sports bar + música + parrilla” y atrae a quienes buscan ambiente, bebidas y comida contundente. Es una parada cómoda para la noche después de un día junto al mar: informal, animada sin excesos y con un ritmo claramente urbano.
Encaja bien para “entrar a tomar un par de copas”: cervezas, cócteles, picoteo y platos pensados para compartir. Dentro del artículo funciona como contraste frente a las marisquerías del puerto: el mar sigue cerca, pero el ambiente se vuelve más nocturno y urbano.
Datos de contacto:
Dirección: Centro Comercial Biblos, Carretera, Km 1, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 613 73 76 50
Web: grizzlysworld.shop
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Bar-restaurante El Peñón
El Peñón es una parada “de confianza” en el casco antiguo para quienes no buscan alta cocina, sino el formato español clásico: bebidas, tapas y arroces sin excesos ni teatralidad. Es fácil llegar para un aperitivo y quedarse a cenar, o aparecer ya entrada la noche y montar la mesa a base de varias raciones.
En el contexto del artículo, El Peñón funciona como una opción práctica y fiable en el casco antiguo: cocina comprensible, ambiente animado y un formato que encaja tanto con parejas como con grupos. El mejor momento para visitarlo es el “prime time” del casco antiguo, cuando baja el calor y las calles se llenan de vida nocturna.
Datos de contacto:
Dirección: Carrer Pintor Sorolla, 21, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 618 903 947
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Alta cocina: estrellas Michelin junto al mar
Calpe ha protagonizado una auténtica revolución en el mundo de la alta gastronomía. Hace apenas diez años era difícil imaginar que este destino turístico pudiera competir con Valencia o Alicante en número de estrellas Michelin por habitante.
Hoy Calpe es una parada imprescindible en el mapa de cualquier foodie que recorra España. Aquí se ha formado un clúster único de restaurantes, en su mayoría vinculados a hoteles boutique, donde chefs de nivel internacional reinterpretan el producto local.
La particularidad de la alta cocina en Calpe es que no está desconectada de la tierra —o mejor dicho, del mar—. No se trata de una cocina molecular abstracta pensada solo para el espectáculo, sino de una oda al terroir local: los cítricos, la almendra, el pescado de la bahía y las verduras de los alrededores. Los dos grandes estandartes de esta revolución son Audrey’s y Beat.
Audrey’s Restaurant
Ubicado en el hotel AR Diamante Beach, este restaurante fue el primero de Calpe en recibir una estrella Michelin. Su creador y chef, Rafa Soler, está considerado uno de los principales embajadores de la gastronomía valenciana en el mundo. El nombre rinde homenaje a Audrey Hepburn y el interior refleja esa inspiración: elegante, refinado, atemporal y sin excesos.
La cocina de Rafa Soler es un auténtico “estudio antropológico” de la región. Parte de recetas que cocinaban las abuelas del lugar, las descompone hasta su esencia y las reconstruye como piezas de alta cocina. En sus menús degustación (como el menú «Anfitriona») aparecen interpretaciones sorprendentes de clásicos, como el all i pebre —el tradicional guiso de anguila— convertido en un bocado delicado y de enorme intensidad, o postres basados en la almendra y los cítricos locales.
La carta de vinos de Audrey’s pone el acento en los espumosos y el champán, así como en vinos locales poco comunes elaborados con Bobal y Monastrell. Cenar aquí es un viaje pausado por los sabores de la Costa Blanca, donde cada plato viene acompañado de la historia de su origen. Es una elección ideal para una velada romántica, cuando no se busca solo comer bien, sino vivir una experiencia emocional.
Datos de contacto:
Dirección: Av. Juan Carlos I, 48, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 965 27 77 48
Web: ar-hotels.com/restaurantes-calpe/audreys.html
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Beat Restaurant
El segundo diamante gastronómico de Calpe se encuentra en el The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa. Beat, dirigido por el chef José Manuel Miguel, cuenta también con una estrella Michelin y dos Soles Repsol. José Manuel es una figura singular: es el único chef español que ha obtenido estrellas Michelin tanto en Francia (París) como en España. Esa experiencia bicultural define el concepto del restaurante.
Aquí la técnica francesa —salsas, trabajo de texturas, disciplina— se encuentra con la pasión mediterránea y la frescura del producto. El interior es luminoso y ligero, dominado por el blanco y grandes ventanales con vistas al jardín. La cocina de Beat es más cosmopolita: foie gras combinado con higos locales, o pichón elaborado según la escuela francesa clásica, acompañado de arroz valenciano.
El restaurante ofrece varios menús degustación de distinta duración. Destaca especialmente su trabajo con caza y setas de temporada en otoño. Si aprecias la gran cocina francesa, pero quieres descubrirla con luz y carácter mediterráneo, Beat es una revelación.
Datos de contacto:
Dirección: Urbanización Marisol Park, 1A, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 965 27 77 30
Web: ar-hotels.com/restaurantes-calpe/beat
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El casco antiguo: laberintos de sabor
Dejando atrás el brillo de los restaurantes Michelin y el bullicio del puerto, ascendemos al corazón del casco antiguo de Calpe (Casco Antiguo). Es una zona que a menudo pasa desapercibida para quienes se quedan en las playas de Arenal-Bol o La Fossa, y sin embargo es uno de los rincones más auténticos de la ciudad. El casco antiguo es un laberinto de calles estrechas y empinadas, decoradas con murales coloridos, macetas y la famosa escalera pintada con los colores de la bandera española.
La gastronomía aquí es distinta: más íntima, creativa y cercana. En antiguas casas de pescadores se esconden bistrós, bares de tapas y restaurantes de autor donde los propios dueños suelen estar en cocina o detrás de la barra. No hay vistas directas al mar, pero sí una atmósfera de autenticidad y calma. Es el mejor lugar para cenar cuando cae el sol y se encienden las farolas.
Lapsus Bistro
En pleno centro histórico, junto a la Plaza de la Villa, se encuentra Lapsus Bistro. Es un excelente ejemplo de cómo la cocina contemporánea puede convivir con muros centenarios. El interior combina piedra original con un diseño minimalista moderno y piezas de arte.
El concepto de Lapsus gira en torno a “tapas creativas y platos para compartir”. Aquí se huye de lo previsible y se apuesta por combinaciones de autor. El menú es breve pero muy medido. Imprescindible su tartar de atún rojo, considerado uno de los mejores de la ciudad, así como las croquetas de rabo de toro, crujientes por fuera y melosas por dentro.
Los postres merecen mención aparte: la torrija caramelizada con helado de turrón es un cierre perfecto. Es un local muy popular entre residentes y expatriados, por lo que conviene reservar mesa para la noche.
Datos de contacto:
Dirección: Carrer del Torreó, 15, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 865 88 20 12
Web: lapsusbistro.com
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Tu Capricho
Tu Capricho es uno de los restaurantes más elegantes y acogedores del Casco Antiguo. Un espacio pequeño con una interpretación moderna de la cocina mediterránea, centrada en el producto, la temporada y una presentación cuidada sin exceso de formalidad.
El menú varía según el mercado y el pescado del día. Destacan el pulpo a la brasa, el pescado según mercado y los entrantes pensados para compartir. La carta de vinos apuesta por referencias locales de la Comunidad Valenciana.
Datos de contacto:
Dirección: Edifici Apolo VII, Carrer Pintor Sorolla, Local 19, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 865 64 25 22
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Bar As De Plata
Bar As De Plata es un bar de tapas acogedor en el casco antiguo, ideal para continuar la velada tras la cena. El ambiente es relajado y local, con una buena selección de vinos, cervezas y tapas clásicas.
Datos de contacto:
Dirección: Carrer Málaga, 4, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 641 85 63 22
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Bar-Restaurante Tata
Bar-Restaurante Tata es un local clásico del Casco Antiguo donde tomar tapas y bebidas en un ambiente cercano. Ideal para una cena ligera o como transición hacia las copas nocturnas.
Datos de contacto:
Dirección: Carrer Benissa, 2, 03710 Calp, Alicante, España
Teléfono: +34 965 83 19 25
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Consejos prácticos para el viajero
- Horarios: la comida se sirve de 13:30 a 15:30 y la cena a partir de las 20:00, con mayor afluencia sobre las 21:30.
- Reservas: en temporada alta conviene reservar con antelación, especialmente en restaurantes Michelin y en el puerto.
- Propinas: no son obligatorias, pero es habitual dejar un 5–10% si el servicio ha sido bueno.
- La Lonja: el pescado más fresco puede comprarse en el puerto entre las 17:00 y las 19:00.
- Menú del día: una excelente forma de probar cocina local de calidad a precio cerrado.
Conclusión
Calpe es una ciudad que sabe sorprender. Puede ser sofisticada y exclusiva en sus restaurantes Michelin, bulliciosa y popular en las marisquerías del puerto, o íntima y creativa en las calles del casco antiguo. Aquí la comida es cultura, memoria y forma de vida. Ven con hambre, con curiosidad y sin miedo a probar: Calpe siempre responde con sabores que se quedan en la memoria.
